Podcast Funkkolleg Extra 02: Von der Steinzeit-Ernährung zur Paleo-Diät

Funkkolleg Ernährung

Wie die Ernährung die Entwicklung des Menschen beeinflusst hat - Hans Konrad Biesalski, Ernährungswissenschaftler und Professor für Biologische Chemie und Ernährungswissenschaft an der Universität Hohenheim, im Gespräch mit Juliane Orth.

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