Funkkolleg Ernährung - Genuss. Gesundheit. Geschäft - Podcast: | hr INFO

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Funkkolleg Ernährung - Genuss. Gesundheit. Geschäft

Von der Biologie über Welternährung bis hin zum Einfluss der Lebensmittelindustrie - in 23 Folgen geht das hr-iNFO Funkkolleg Ernährung ab 2. November den Dingen auf den Grund. Unterhaltsam, kritisch und auf dem neuesten Stand der Wissenschaft.

20.05.20

"Wenn Omas Schnitzel, dann richtig!" – Funkkolleg-Beirat Gunter Eckert im Gespräch mit Judith Kösters

0:00 / 00:34:23

15.05.20

Essen und Zeit – Die neue Volksküche (Folge 23)

0:00 / 00:23:47

09.05.20

Kann das weg oder ist das Essen? - Lebensmittelverschwendung (Folge 22)

0:00 / 00:23:14

30.04.20

Urban Gardening und Insektenfarmen – Die neue Macht der Verbraucher*innen

0:00 / 00:24:44

24.04.20

Alles bio – Muss Nachhaltigkeit teurer sein? (Folge 20)

0:00 / 00:24:37

18.04.20

Funkkolleg Extra 06: Das Märchen von der richtigen Ernährung

0:00 / 00:24:45

10.04.20

Funkkolleg Extra 05: Heilen mit Lebensmitteln - ein Gespräch mit Franziska Rubin

0:00 / 00:24:25

26.03.20

Brauchen wir die Fastfood-Steuer? Kluge Politik für gesundes Essen (Folge 19)

0:00 / 00:21:00

20.03.20

Avocado für alle? Nahrung zwischen Hunger und Überfluss (Folge 18)

0:00 / 00:23:24

13.03.20

Machtfrage Ernährung: Wer bestimmt, was wir essen? (Folge 17)

0:00 / 00:24:32