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Podcast

Funkkolleg Ernährung - Genuss. Gesundheit. Geschäft

Von der Biologie über Welternährung bis hin zum Einfluss der Lebensmittelindustrie - in 23 Folgen geht das hr-iNFO Funkkolleg Ernährung ab 2. November den Dingen auf den Grund. Unterhaltsam, kritisch und auf dem neuesten Stand der Wissenschaft.
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Funkkolleg Ernährung
20.05.20
"Wenn Omas Schnitzel, dann richtig!" – Funkkolleg-Beirat Gunter Eckert im Gespräch mit Judith Kösters
0:00 / 00:34:23
15.05.20
Essen und Zeit – Die neue Volksküche (Folge 23)
0:00 / 00:23:47
09.05.20
Kann das weg oder ist das Essen? - Lebensmittelverschwendung (Folge 22)
0:00 / 00:23:14
30.04.20
Urban Gardening und Insektenfarmen – Die neue Macht der Verbraucher*innen
0:00 / 00:24:44
24.04.20
Alles bio – Muss Nachhaltigkeit teurer sein? (Folge 20)
0:00 / 00:24:37
18.04.20
Funkkolleg Extra 06: Das Märchen von der richtigen Ernährung
0:00 / 00:24:45
10.04.20
Funkkolleg Extra 05: Heilen mit Lebensmitteln - ein Gespräch mit Franziska Rubin
0:00 / 00:24:25
26.03.20
Brauchen wir die Fastfood-Steuer? Kluge Politik für gesundes Essen (Folge 19)
0:00 / 00:21:00
20.03.20
Avocado für alle? Nahrung zwischen Hunger und Überfluss (Folge 18)
0:00 / 00:23:24
13.03.20
Machtfrage Ernährung: Wer bestimmt, was wir essen? (Folge 17)
0:00 / 00:24:32
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