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Themen u.a.: Trend zu alkoholfreien Spirituosen, Champions League
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Das Thema: Alkohol war gestern: Der Trend zu alkoholfreien Getränken
Komasaufen war gestern, jetzt ist alkoholfreier Genuss im Trend. Alkoholfreie Varianten von Bier, Wein und anderen Spirituosen sind auf dem Vormarsch. Vor allem die jüngeren Generationen Y und Z stehen auf Genuss ohne Alk. In den vergangenen 17 Jahren hat sich der Absatz alkoholfreier Biere mehr als verdoppelt. Laut Brauer-Bund hat alkoholfreies Bier einen Marktanteil von rund 8 Prozent, Tendenz steigend. Ein ähnlicher Trend ist auch bei Gin und Rum zu beobachten. Laut Gesetz dürfen alkoholfreie Getränke maximal 0,5 % Alkohol enthalten. 0,0 % sind rein technisch nicht möglich.
Wir sprechen u.a. mit:
Michael Zepf, Biersommelier
Uwe Lebok, Marktforscher, K&A Brandresearch